会社概要

大正元年

初代木下三吉が旧市場前にて創業

昭和36年

二代目木下清之就任

昭和38年

市場の移転に伴い事業所を現在地に移転

昭和45年8月

木下水産物株式会社を設立

昭和61年8月

三代目木下雅雄が代表取締役社長就任

平成2年4月

生まぐろ加工（ロイン）出荷事業開始

平成8年10月

本格的な加工場を併設した新社屋完成

平成10年7月

『生まぐろセルフ販売所』開設

平成11年6月

四代目木下勝之が代表取締役社長就任

平成25年12月

弊社ブランド「もちもちまぐろ」を商標登録

平成26年2月

国立和歌山工業高等専門学校との共同研究により、新しい「魚肉の処理方法」を開発、発表

平成26年10月

和歌山県経営革新計画承認

平成27年7月

和歌山県「1社1元気技術」登録、認定

平成29年3月

経済産業省より「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に認定

平成29年5月

和歌山県100年企業表彰

平成30年2月

『もちもちまぐろの生ハム』和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）に認定

平成30年3月

勝浦市場最大級450kg本まぐろ買い付け、東京築地へ発送

令和3年3月

『もちもちまぐろ 醤油漬け』和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）に認定

令和3年6月1日

『HACCPの考え方を取り入れた衛生管理』実施開始

令和3年12月

『那智勝浦の漬け鮪丼～生本まぐろの極み～』那智勝浦町のふるさと納税返礼品に採用

令和4年6月

「南紀熊野ジオパーク推進事業者」認定

令和4年7月１日

持続可能な開発目標達成の取組に向け、SDGs宣言

令和４年９月28日～29日

FOOD　STYLE　JAPAN　２０２２に出展　　東京ビックサイト

令和５年４月２７日

「木下の生まぐろセルフ直売所」のホームぺージ公開　https://kinoshita-tunashop.com/

令和５年７月２６日

まぐろ丼専門店『鮪十屋（まぐろとや）』オープン

令和５年９月６日～９月８日

第３４回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋２０２３　出展
会場　東京ビッグサイト　西展示棟　西２ホール

令和５年１１月２２日

わかやま産品商談会 in 和歌山２０２３　出展
会場　アバローム紀の国（和歌山市）

令和６年１月１３日～２月１１日

クラウドファンディング募集（初の取組）
～ビンチョウまぐろ魅力アッププロジェクト～
知られざる本当にうまい『生ビンチョウまぐろの世界』を知ってほしい。
　達成率167% 支援者数５１人　支援総額502,000円（目標300,000円）

令和６年１月１７日～１月２２日

『食のなんじゃこりゃ博覧会』参加　ビンチョウまぐろの魅力PR　
　東京　日本橋三越本店　本館７階　催物会場
　　・まぐろ解体体験ショー
　　・ビンチョウまぐろについてのトークショー １月２０日
　　　　粕谷浩子氏（お雑煮研究家　なんじゃこりゃハンター）
　　　　町田成一氏（元danyu編集長）
　　　　木下勝之　（木下水産物株式会社　代表取締役）

令和６年１月１９日

『わかやま産品商談会２０２４in大阪』出展
大阪マーチャンダイズ・マート　大阪天満橋